Borbulhas para o fim de ano

por Alexandre Lalas

Fim de ano é tempo de festas, celebrações, reencontros, promessas que na maioria das vezes ficam pelo caminho. E de borbulhas. Muitas borbulhas. Seja um champanhe legítimo, ou um espumante nacional, não importa. O que vale é a taça cheia, o brinde, a alegria contagiante e o espírito desarmado. E a última coluna de 2009 é uma lista de alguns dos muitos bons espumantes disponíveis no mercado brasileiro. Seja nacional, francês, italiano, espanhol, português ou mesmo australiano. E a todos muita saúde e um excelente 2010!


Espumantes Nacionais:

Adolfo Lona Brut Rosé
Garibaldi, Brasil
Adolfo Lona é um craque na arte de produzir espumantes. E este é campeão. Corte de pinot noir e chardonnay, tem fruta, frescor, delicadeza. Versátil, casa bem com vários tipos de comida.
Nota: 8,5
Preço: R$ 33,50
Onde: Adolfo Lona (3860-1701)



Fabian Brut Champenoise
Serra Gaúcha, Brasil
Uma autêntica barganha, este espumante feito pela Fabian. Delicado, elegante, fresco, com notas de maçã e pão. Na faixa de preço, um dos melhores do mercado.
Nota: 9
Onde: Vini Rio (2256-0858)
Preço: R$ 37



Casa Valduga 130
Vale dos Vinhedos, Brasil
A cada ano que passa, fico mais fã deste espumante. Aromas intensos de abacaxi, croissant, manteiga. Na boca, é vivo, cremoso, de bom corpo, com final longo.
Nota: 9
Onde: Casa Valduga (54 2105-3122)
Preço: R$ 56,50





Champanhes:
Michel Gonet Brut Réserve
Champanhe, França
Eis uma família que entende do riscado. Os champanhes da casa são sempre especiais. Este é um deles. Premiado, consagrado em provas às cegas. Nariz intenso e elegante, com notas de tostado, damasco seco e mel. Na boca, alia força e delicadeza, esbanja frescor e tem um final daqueles que ficam na memória.
Nota: 9,5
Preço: R$ 126
Onde: Vitis Vinífera (2235-3968)



Henriot Brut Souverain
Champanhe, França
Um dos melhores champanhes de base disponíveis no mercado brasileiro. Nariz delicado e intenso, com notas de mel, frutas secas e brioche. Na boca, é fino, macio e cremoso, com final longo e agradável.
Nota: 9
Preço: R$ 175,07
Onde: Vinci (2246-3674)





Gosset Brut Excellence
Champanhe, França
Produtor renomado, champanhes sempre de ótima qualidade. Este não foge a regra. No nariz, flores, frutas tropicais, pão. Na boca, pêssegos, finesse, maciez, frescor, cremosidade e um final delicado e com um toque de canela.
Nota: 9
Onde: Grand Cru (2511-7045)
Preço: R$ 198




Outros espumantes:
Aimery Grande Cuvée Rosé 1531
Crémant de Limoux, França
Limoux é uma região no Languedoc, no sul da França que chama cada vez mais a atenção do mercado pela qualidade dos espumantes locais. Este é mais um dos bons. Delicado, leve, fresco, fácil de beber. Bom para canapés de salmão, para beber na piscina, na praia, como aperitivo, com uma mesa de frios ou como bem entender o consumidor.
Nota: 8
Preço: R$ 47,80
Onde: Zona Sul (2122-7070)



Angas Brut Premium Cuvée
Vale do Barosa, Austrália
Espumante australiano de boa relação custo-benefício, corte de pinot noir e chardonnay, feito pela Yalumba. No nariz, morango, lima e maçã verde. Na boca, cremosidade, frescor e um final bem agradável e de média persistência.
Nota: 8
Preço: R$ 74
Onde: KMM (2286-3873)



Vértice Rosé
Douro, Portugal
A touriga franca é a base deste espumante rosado bastante interessante feito em Portugal. No nariz, framboesa, morando e cereja. Na boca, é bem cremoso, fresco e fino, com um toque de framboesa no final.
Nota: 8,5
Preço: R$ 84,40
Onde: Adega Alentejana/Espírito do Vinho (2286-8838)





Cà del Bosco Brut
Franciacorta, Itália
Nesta região são produzidos alguns dos melhores espumantes italianos. E este é um dos bons produtores da área. Fresco, leve, suave, delicado, floral, com final de persistência média.
Nota: 8,5
Preço: R$ 100,96
Onde: Mistral (2274-4562)



Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2005
Cava, Espanha
Eis um cava de respeito. Corte de xarel.lo, macabeo e 10% de chardonnay; com notas de maçã, um toque floral, tostado e frutas secas no nariz. Na boca, é frutado, fresco, leve e com bom final.
Nota: 9
Preço: R$ 113
Onde: Casa Flora (2224-0826)



Ferrari Maximum Brut
Trentino, Itália
Qualquer semelhança com carros vermelhos de Maranello é mera coincidência. Muito embora este espumante faça jus ao nome que tem. Nariz intenso, com aromas de avelã, tostados e mel. Na boca, cremosidade, elegância e um final longo e intenso.
Nota: 9
Preço: R$ 167,90
Onde: Decanter (2286-8838)