quinta-feira, 18 de julho de 2013

RESUMO DA SEMANA: o que foi notícia em alexandrelalas.com.br

O VINHO COMO ELE É

o que foi destaque no novo site de Alexandre Lalas nesta semana
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segunda-feira, 1 de outubro de 2012




DEU NO WINE REPORT
 (para ler as matérias na íntegra, clique na noticia)


Anote na agenda: de 4 a 18 de outubro vai rolar o VI Festival Sul da França, no Rio. Leitor do Wine Report ganha convites, vinhos e outros prêmios


 
SAFRA 2012:

As condições meteorológicas adversas durante a primavera e início do verão frustraram as esperanças de uma colheita abundante no Vale do Loire. Embora o sol tenha prevalecido em agosto e setembro, promovendo elevados níveis de maturação, o volume esperado será 25% menor do que ano passado na região. A quebra na produção foi causada especialmente pelas chuvas granizo e pelas geadas tardias, que causaram uma polinização deficiente. Em relação à qualidade, no entanto, não há o que reclamar. O calor atual tem nivelado as inconsistências observadas no início do ciclo. As plantas estão sãs, não havendo risco de doenças, e a concentração de açúcar está em um nível excelente. A colheita está em vias de começar e a expectativa é que, além de bons, os vinhos tenham excelente potencial de guarda.

NOTÍCIAS:


O sommelier campeão mundial Luca Gardini e o crítico de vinhos Andrea Grigraffini, ambos italianos, resolveram promover um evento para eleger os melhore vinhos da Itália, o Best Italian Wine Awards. Para tanto, montaram um baita time de especialistas, composto pelos críticos Daniel Cernilli, Enzo Vizzari (também italianos), Raoul Salama (enólogo e jornalista Reveu du vin de França) e o MW britânico Tim Atkins. E no meio de barolos, brunellos, supertoscanos e amarones, de produtores cultuados como Mascarello, Conterno, Grasso, Voerzio, Casanova di Neri, Biondi Santi, Banfi, Sassicaia, Solaia, Dal Forno e Quintarelli, o grande vencedor foi um vinho branco, de Abruzzo, feito com a subestimada (e geralmente maltratada) trebbiano. Mas quem já provou o Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2007 não tem como discordar do resultado, que consagrou o vinho do gênio Francesco Valentini como o melhor de toda a Itália.


ECONOMIA & NEGÓCIOS:


ESPECIAL:

OBITUÁRIO:


EVENTOS:

VINHOS:



E muito mais em:

O Wine Report é contra a aplicação da salvaguarda para o vinho nacional. Leia o editorial em:

Se você também é contra a aplicação de uma salvaguarda para o vinho nacional, assine a petição pública contra o pedido em:




E, em breve, Wine Report TV e muitas outras novidades para você




terça-feira, 25 de setembro de 2012

o melhor da Itália




O sommelier campeão mundial Luca Gardini e o crítico de vinhos Andrea Grigraffini, ambos italianos, resolveram promover um evento para eleger os melhore vinhos da Itália, o Best Italian Wine Awards. Para tanto, montaram um baita time de especialistas, composto pelos críticos Daniel Cernilli, Enzo Vizzari (também italianos), Raoul Salama (enólogo e jornalista Reveu du vin de França) e o MW britânico Tim Atkins. E no meio de barolos, brunellos, supertoscanos e amarones, de produtores cultuados como Mascarello, Conterno, Grasso, Voerzio, Casanova di Neri, Biondi Santi, Banfi, Sassicaia, Solaia, Dal Forno e Quintarelli, o grande vencedor foi um vinho branco, de Abruzzo, feito com a subestimada (e geralmente maltratada) trebbiano. Mas quem já provou o Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2007 não tem como discordar do resultado, que consagrou o vinho do gênio Francesco Valentini como o melhor de toda a Itália.

A Valentini é uma empresa estritamente familiar, cuja origem remonta ao longínquo 1650. E sempre esteve nas mãos da mesma família. Além do já consagrado trebbiano, a vinícola produz um montepulciano cerasuolo e um rosé.

“Eu sou um artesão” se auto define Francesco. “O meu trabalho é baseado em matérias-primas, com o mínimo de interferência, com leveduras naturais, sem intervenções químicas, e controle exagerado”, revela. “Eu assisto e deixo a Mãe Natureza seguir o seu curso. Tudo já existe, está lá e você apenas tem que fazer tudo emergir”, ensina.

Abaixo, confira o resultado final da prova:


segunda-feira, 24 de setembro de 2012




DEU NO WINE REPORT
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Anote na agenda: de 4 a 18 de outubro vai rolar o VI Festival Sul da França, no Rio. Leitor do Wine Report ganha convites, vinhos e outros prêmios


 
NOTÍCIAS:





ECONOMIA & NEGÓCIOS:


OBITUÁRIO:
EVENTOS:




VINHOS:




E muito mais em:

O Wine Report é contra a aplicação da salvaguarda para o vinho nacional. Leia o editorial em:

Se você também é contra a aplicação de uma salvaguarda para o vinho nacional, assine a petição pública contra o pedido em:




E, em breve, Wine Report TV e muitas outras novidades para você



segunda-feira, 17 de setembro de 2012



DEU NO WINE REPORT
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SAFRA 2012:


NOTÍCIAS:



ECONOMIA & NEGÓCIOS:



OUTRAS CACHAÇAS:

EVENTOS:



VINHOS:







E muito mais em:

O Wine Report é contra a aplicação da salvaguarda para o vinho nacional. Leia o editorial em:

Se você também é contra a aplicação de uma salvaguarda para o vinho nacional, assine a petição pública contra o pedido em:


E, em breve, Wine Report TV e muitas outras novidades para você